Buszując po Internecie, trochę przypadkowo, trafiłem na blog kulinarny Every Cake You Bake z przepisami pani Agnieszki. Obiecuje, że każdy, kto zajrzy na ten blog, doświadczy podwójnej uczty.
Pierwsza uczta, jest posiłkiem dla duszy. Każdy bowiem wpis, autorstwa pani Agnieszki, jest napisany wg przepisu: historia-receptura-zdjęcia.
Kresowe historie, pełne smaczków regionu warmińsko-mazurskiego, są jak świeży powiew, w dusznej kuchni polskiej kulinarnej blogosfery. Dodatkowo, każda z historii, ozdobiona jest zdjęciami, które godne są sentencji: “imago coronat opus”.
Blogowe zdjęcia, pani Agnieszka podniosła do rangi sztuki. Autorka, pisze w notatce o sobie, że jest historykiem sztuki. Jeśli jest w tym jakaś zależności, to od dziś jestem zdania, że obligatoryjnie, wszyscy historycy sztuki, powinni po godzinach pracy, brać aparaty w dłoń i fotografować! Zdjęcia na Every Cake You Bake, są bowiem doskonale skomponowane i mają w sobie rustykalną naturalność regionu.
Drugą ucztę przyrządzamy sami, wcielając w życie proste przepisy, w których aż roi się od botwiny, pietruszki, ryb, porzeczek i agrestu o zapachu lata.
Przepisy w praktyce
Szukając śniadaniowej inspiracji, znalazłem przepis na: tarty z wiosennymi warzywami. Samo zdjęcie, owej tarty, uderzyło z mocą tarana w moje kubki smakowe, powodując natychmiastowy ślinotok. Po prawdzie, fanem warzyw to ja nie jestem, a groszek i kalarepę, lubię oglądać na ładnych zdjęciach, ceniąc je jedynie za piękny – zielony kolor. Tym bardziej efekt smakowy przepisu mnie zaskoczył. Tarty wyszły przepyszne!
Na potwierdzenie, że przepisy pani Agnieszki, są naprawdę godne polecenia, w treści tego wpisu wstawiłem kilka własnych zdjęć. Wersja domowa tart, nie różni się zbytnio od oryginału. Oczywiście, daleko moim zdjęciom, do zdjęć Every Cake You Bake, ale na to nic nie poradzę. Wykształcenie to ja mam raczej leśne – ono poszło w las a ja za nim 🙂
Na zdjęciach tarty wiosenne w wykonaniu ukochanej Licówki :*
“Niebo w gębie!” jak mawiała Babcia Mrózka.
Link do bloga: http://www.everycakeyoubake.pl
Link do przepisu na tarty: http://www.everycakeyoubake.pl/2018/06/tarty-z-wiosennymi-warzywami.html
